Na úvod » Gastro spotřebiče » Mrazicí technika » TEFCOLD BLCA14X1 Šokový zchlazovač / zmrazovač
TEFCOLD BLCA14X1 Šokový zchlazovač / zmrazovač
Popis výrobku
Řada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, strukturu i chuť potravin. Vyberte si jeden z přednastavených programů nebo si vytvořte vlastní. Všechny modely jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli SS304 a dimenzované pro gastronádoby GN 1/1 a Euronorm 40 x 60 cm. Teplotní sonda je součástí balení. Program na výrobu zmrzliny -45 °C| Parametry | Hodnoty |
|---|---|
| Teplotní rozsah | -30 až +70 °C |
| Klimatická třída | 5 |
| Hrubá / čistá váha | 266 / 210 kg |
| Hrubý / čistý objem | 494 / 264 l |
| Nožky / nohy | 4 nastavitelné nohy |
| Exteriér | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér | Nerezová ocel SS304 |
| Vnitřní osvětlení | Ne |
| Zámek | Ne |
| Typ ovládání | Programovatelný dotykový displej |
| Typ chlazení | Šokové |
| Typ odtávání | Automatické, horkými parami |
| Typ chladiva | R290 |
| Množství chladiva | 150 g |
| Příkon | 2000 W |
| Napětí / Frekvence | 380-400/50 V/Hz |
| Hlučnost | 60 dB(A) |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV) | 660 x 640 x 1170 mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV) | 800 x 815 x 2110 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV) | 830 x 845 x 2125 mm |
| Přepravní kontejner 40 stop | 26 ks |
| GTIN / EAN | 5708181740269 |
| Počet a typ dveří | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Kapacita zchlazení | 55 kg |
| Kapacita zmrazení | 38 kg |
| Kapacita GN | 14 ks |
| Změna otevírání dveří | Ano |